زادهٔ ۸ آبان ۱۳۶۱ رشت
 مجری، تهیه‌ کننده تلویزیون و فیلمساز
پوربخش فعالیت خود را از باشگاه خبرنگاران جوان آغاز کرد. وی در سال ۸۲ برنامه گیلان ما را اجرا کرد و از سال ۹۱ به دعوت پیمان یوسفی و مزدک میرزایی برای همکاری در برنامه تخصصی لیگ دسته اول به عنوان مجری و تهیه‌کننده، همکاری خود را با شبکه ورزش سیما آغاز کرد. وی همچنین از اعضای تیم فوتبال ستارگان هنر ایران است.
فیلمسازی
پوربخش در سال ۱۳۹۸ فیلم کوتاهی با عنوان خداحافظ المپیک را با بازی رامین راستاد و طاهره عمو زاده کارگردانی کرده‌است که داستان دختر قایقرانی را نشان می‌دهد که در راه رسیدن به المپیک مشکلاتی بر سر راهش قرار می‌گیرد.

برنامه‌های تلویزیونی

تقدیر از برنامه نوروز فوتبالی

نوروز فوتبالی به تهیه کنندگی مجتبی پوربخش یکی از برنامه‌های شبکه ورزش در نوروز ۹۷ بود که مورد استقبال عموم در رای‌گیری انتخاب بهترین برنامه‌های نوروزی قرار گرفت.
علی عسگری، رئیس صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران از مجتبی پوربخش تهیه‌کننده گیلانی برنامه نوروز فوتبالی شبکه ورزش، در مراسم اختتامیه جشنواره مردمی برنامه‌های نوروزی صداوسیما (سین سیما) تقدیر و قدردانی کرد. نوروز فوتبالی از اولین روز سال ۹۷ در سیزده قسمت و هر روز در ۲ نوبت (به شکل زنده و بازپخش) روی آنتن شبکه ورزش می‌رفت. هدف این برنامه انتخاب برترین‌های فوتبال ایران در پست‌های مختلف بود که در نهایت با رای مردم انتخاب و معرفی شدند. در کنار موضوع اصلی برنامه، آیتم‌های عیدانه و متفاوتی با اهالی فوتبال و هنرمندان نیز در نظر گرفته شده بود.

یازدهمین جشنواره فیلم‌های ورزشی

در یازدهمین جشنواره بین‌المللی فیلم‌های ورزشی ایران، مجتبی پوربخش با برنامه فوتبال ۱، بالاتر از عادل فردوسی‌پور عنوان بهترین تهیه‌کننده ورزشی را به خود اختصاص داد.